지방도 가능한가요?

안녕하세요.
경남 고성도 출장요리 가능한지요?
날짜는 5/8 어버이날이구요...
시댁부모님께서 어려운분들을 초대한 자리라...
인원은 10명~12명정도 될꺼 같습니다.
글구 출장요리시 재료는 미리 준비해 둬야 하나요?
아님 준비해서 오시는건지요?
답변 부탁드립니다. 감솨 ^^